Kichererbsen-Bananen-Bällchen
Diese Kichererbsen-Bananen-Bällchen sind ab Beikostreife geeignet und ein gesundes Fingerfood für Babys. Die Kichererbsen liefern wertvolles pflanzliches Protein und sorgen für eine weiche Konsistenz. Der Teig kann roh verzehrt werden, die Kichererbsen müssen aber gekocht sein. Die Bällchen sind ideal zum Naschen und lassen sich im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitung
10 Min
Zutaten
- 240 g
- 2
- 150 g
- 3 EL
- 1/2 TL
- Kichererbsen, gekocht
- sehr reife Bananen
- Haferflocken
- Erdnussmus
- Vanille (optional)
Utensilien
- Hochleistungsmixer
- Schüssel
1
Teig zubereiten
Hochleistungsmixer
240 g Kichererbsen, gekocht - 2 sehr reife Bananen - 150 g Haferflocken - 3 EL Erdnussmus - 1/2 TL Vanille (optional)
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
2
Bällchen formen
Aus dem Teig kleine Bällchen formen.
3
Aufbewahrung
Die Bällchen im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten etwa 5 Tage.