Kategorie: Abendessen
Zucchini-Brownie-Bites
Zucchini-Brownie-Bites sind eine innovative und gesunde Wahl für Babys ab Beikostreife. Sie kombinieren gemahlene Mandeln und Haselnüsse mit eingeweichten Datteln, Zucchini, Kakao- und Cashewmus zu einer nährstoffreichen Mischung. Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten, gefolgt von 15 Minuten Backzeit. Diese veganen und vegetarischen Leckerbissen sind zudem tiefkühlgeeignet, wodurch sie eine praktische Option für eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit oder einen Snack bieten.
Gemüsesticks mit Süßkartoffel und Tomatenmark
Gemüsesticks mit Süßkartoffel und Kichererbsenmehl sind eine leckere und gesunde Option für Kinder und die ganze Familie. Sie haben eine weiche, aber dennoch knusprige Konsistenz, die sich ideal als Snack oder Beilage eignet. Das Rezept kombiniert die natürliche Süße der Süßkartoffel mit würzigem Tomatenmark und feinem Oregano, während geriebenes Gemüse zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe liefert. Einfach im Ofen gebacken, sind diese Sticks eine tolle Alternative zu herkömmlichen frittierten Snacks und lassen sich nach Belieben variieren.
Frikadellen mit Pommes
Diese Rinderfrikadellen mit selbstgemachten Pommes sind nicht nur lecker, sondern auch ideal für kleine Finger, die das eigenständige Essen lernen. Das weiche Hackfleisch und die ofengebackenen Pommes bieten verschiedene Texturen, die Babys helfen, ihre Kaumuskulatur zu trainieren. Die einfache Zubereitung aus natürlichen Zutaten sorgt dafür, dass du genau weißt, was auf dem Teller landet – perfekt für eine ausgewogene Beikost ab Beikostreife. Ein praktisches, nährstoffreiches Gericht, das die ganze Familie genießen kann! Bei uns gab es noch Prinzessbohnen (zerdrückt!) und Joghurt zum dippen.
Einfache Avocadonudeln
Diese cremigen Avocadonudeln sind ein schnelles und einfaches Gericht, das ab Beikostreife geeignet ist. Die Avocado wird zu einer feinen Soße verarbeitet und mit den Nudeln vermengt. Parmesan kann optional hinzugefügt werden. Perfekt für ein Mittag- oder Abendessen. Sollte etwas übrig bleiben, kann man Zitronensaft hinzufügen, um ein Braunwerden der Soße zu verhindern.
Baby Bolognese
Diese Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Karotten und Dinkelhörnchen ist ein einfaches Gericht, das sich gut für Babys ab Beikostreife eignet. Es kann nach Belieben püriert oder stückig serviert werden. Die Soße ist tiefkühlgeeignet und ergibt etwa 3 Portionen. Ideal für Mittag- oder Abendessen.
Vollkornpfannkuchen
Diese Vollkornpfannkuchen sind ideal für die Kleinen, die gerade mit BLW starten. Dank der weichen Textur können sie auch ohne Zähne einfach gegessen werden und die Kombination aus Dinkel- und Kichererbsenmehl sorgt für eine Extraportion Nährstoffe. Vielseitig einsetzbar, eignen sie sich sowohl für das Frühstück als auch für das Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist schnell zubereitet und die Pfannkuchen lassen sich wunderbar einfrieren – perfekt für stressfreie Mahlzeiten, die gesund und ausgewogen sind.